Ingredientes:
- meia xícara (chá) de água
- meia xícara (chá) de vinho tinto
- meio tablete de caldo de frango
- 1 xícara (chá) de couscous marroquino
- raspas de limão
- suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de azeite
- meia cebola picada
- sal se necessário e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
- Misture a água com o vinho, as raspas de limão e o caldo e leve ao fogo para ferver.
- Junte o couscous, desligue o fogo e deixe hidratar.
- À parte aqueça o azeite e doure a cebola.
- Junte a cebola com o azeite ao couscous.
- Tempere com o suco de limão, sal e pimenta a gosto.
- Rendimento: 4 porções
- Tempo de preparo: cerca de 10 minutos
- Grau de dificuldade: muito fácil
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4 comentários :
Olá Ana Carolina! Tudo bem?
Descobri seu blog ontem e já me apaixonei!
Tb adoro cozinhar, na verdade estou aprendendo ainda, mas já fiz alguns pratos deliciosos!(Quiches, torta de limão...etc)
Seu blog agora será minha "fonte de idéias" de receitas!
Parabéns pelo excelente trabalho!
Ju, que delícia! Seja sempre muito bem vinda! Beijo,
Carol
Fiz este prato hoje para o almoço. Rapidíssimo, fácil e uma delícia. A única coisa é que tem de ter o cuscuz em casa - não é tão fácil de achar. Mas vale a pena incluir na lista de compras e ter à mão para prepará-lo. Eu juntei damasco e maçã em pedaços bem pequenos. Ficou gostoso também. Acompanhei carne com o cuscuz.
Mi, que gostoso que fez e ficou bom! Eu amo couscous! beijo!
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