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05 janeiro 2012

ENTRADA: PARMA, FIGO, MUSSARELA, MANJERICÃO E AZEITE DE OLIVA

Esta entrada é uma ótima dica do Jamie Oliver! Mexe com a sensação de sabores, agrega o doce com o salgado, mistura o macio da mussarela com o crocante das semestes do figo. É muito gostoso! E muito fácil! Não é uma entrada barata, pois o legal é comprar um presunto de boa qualidade, uma mussarela fresca e bem macia, e o figo não é barato. Mas vale a pena!


Ingredientes:

- presunto de parma fatiado
- mussarela de búfula cortada em fatias
- folhas de majericão fresco
- figo, de preferência fresco, partido em 4 (eu não achei e usei o figo rami, ficou delicioso)
- azeite de oliva extra virgem para regar

Modo de Preparo:

- Sobre uma fatia de presunto, coloque uma fatia de mussarela, um pedaço de figo e uma folhinha de manjericão.
- Enrole, como um pacotinho, e espete um palito.
- Coloque em um prato bonito e regue com azeite de oliva extra virgem de boa qualidade.

- Dificuldade: muito fácil

2 comentários :

Maria Oliveira disse...

Oi,vim conhecer seu Blog,amei e já estou super seguindo,parabêns por seu cantinho e muito sucesso pra ti!

Te convido para conhecer meu Blog e se gostar e puder seguir também,será muito bem vinda,sinta-se em casa!

Ah,tem 2 sorteios rolando por lá,participa? :)

http://umamulherbemvestida.blogspot.com

Ana Carolina disse...

Maria, obrigada pela visita e pelo elogio. Vou visitar seu cantinho também. Beijo