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13 janeiro 2012

ABOBRINHA GRELHADA COM MOLHO DE ACETO E LARANJA

Receita express, refrescante e deliciosa para você servir como acompanhamento de uma carne.


Ingredientes:

- 1 abobrinha fatiada bem fino no sentido do comprimento
- flor de sal (ou maldon ou sal normal)
- 1 colher (sobremesa) de aceto balsâmico cremoso
- 2 colheres (sopa) de suco de laranja
- meia colher (sopa) de azeite de oliva

Modo de Preparo:

- Grelhe as fatas de abobrinha até que estejam douradas e macias (usei o George Foreman).
- Salpique o sal nas abobrinhas já grelhadas.
- Misture o aceto com o suco e o azeite e regue as abobrinhas.
- Sirva ainda morna.

- Rendiemnto: 1 a 2 pessoas
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Grau de dificuldade: fácil

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