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05 setembro 2012

CAIPIRINHA COM ÁGUA DE COCO

Adoooooro Caipirinha!! Quando ganhei a Água de Coco da Ducoco já fiquei imaginando em como usa-la numa deliciosa Caipirinha. Fiz duas versões: com uva e com abacaxi. Gente, ficou de arrasar! Se vocês também são fãs desta bebida, tentem fugir do tradicional e façam esta versão. Vocês vão adorar!




Ingredientes:

Base:
- água de coco para fazer gelo
- água de coco gelada

De Abacaxi:
- abacaxi fresco picado a vontade
- açúcar
- pinga (de boa qualidade) ou vodka ou saquê

De Uva:
- uva sem caroço, cortada ao meio
- açúcar
- pinga

Modo de Preparo para as duas caipirinhas:

- No dia anterior coloque a água de coco em forminhas para gelo e leve ao freezer de um dia para o outro.
- Encha metade de um copo com a fruta (abacaxi ou uva).
- Adicione açúcar a vontade (eu coloco 2 colheres de sopa).
- Soque com um pilão.
- Coloque 1 dose (50ml) de pinga (ou outra bebida) e 1 dose (50ml) de água de coco gelada.
- Adicione os cubos de água de coco.
- Misture ligeiramente e sirva imediatamente.


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