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15 julho 2012

CREME DE COCO COM CALDA QUENTE DE MORANGO

Prometido na receita Copinho de Prestígio, promessa cumprida! Agora já não sei qual das duas receitas é a mais gostosa! Ficou de comer rezando! A mistura do creme delicioso de coco, servido frio, com a calda de morangos pelando de quente, ai ai... Balança, me ajude...


Ingredientes:

- 1 receita de creme de coco (a mesma da receita Copinho de Coco)
- 4 xícaras (chá) de morangos frescos cortados em quatro
- 2 colheres (sopa) de vinho do Porto ou Marsala
- 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

Para o molho de morangos: coloque os morangos, o vinho e o açúcar em uma tigela e leve ao forno microondas por cerca de 4 minutos (ou mais, se necessário). Cozinhe até que os morangos fiquem bem macios, com um caldo bonito no fundo da tigela.

Montagem: distribua o creme de coco em potinhos e sirva regado com a calda de morengos bem quente.

- Rendimento: cerca de 6 porções
- Grau de dificuldade: médio

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