HAMBÚRGUER PERFEITO

Adoro ir a Hamburguerias, mas as vezes é gostoso traçar um belo sanduiche em casa, sem se preocupar em se trocar, pegar trânsito, enfrentar filas... Além disso, podemos praparar exatamente o sabor que mais gostamos, comer sem vergonha de se lambuzar inteiro e se esticar gostoso no sofá depois do lanche. A nossa receita de hoje é apenas uma sugestão. Pense em tudo o que você está com vontade e monte o seu sanduíche!

Ingredientes:

- 200 g de carne moída
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 dente de alho amassado
- 2 fatias grandes de bacon sem gordura
- meia colher (sopa) de azeite de oliva
- meia cebola roxa fatiada
- 3 colheres (sopa) de queijo cheddar ralado
- 2 unidades de pão de hambúrguer cortados ao meio

Modo de Preparo:

- Tempere a carne moída com sal e pimenta a gosto. Acrescente o alho e misture bem, amassando até que a massa de carne esteja homogênea. Reserve.
- Aqueça uma frigideira e doure as fatias de pão.
- Retire os pães e coloque as fatias de bacon. Deixe-o dourar em sua própria gordura.
- Retire o bacon e adicione o azeite. Junte a cebola e doure bem.
- Retire a cebola refogada e reserve junto com o bacon.
- Acomode os hambúrgueres e doure ambos os lados. Coloque metade do queijo sobre cada hambúrguer, diminua o fogo e tampe a frigideira. Aguarde derreter.
- Monte o sanduíche: coloque o bacon e a cebola sobre a parte de baixo do pão. Acomode o hambúrguer e cubra com a tampa de pão. Sirva a seguir.

- Rendimento: 2 porções
- Tempo de preparo: cerca de 30 minutos
- Grau de dificuldade: äää