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04 fevereiro 2012

PIZZINHA DE PÃO INTEGRAL COM ATUM E MUSSARELA

Dica legal de lanche para o seu final de semana: pizzinhas feitas com pão integral. Fica bem gostoso e é bem rápido para fazer. Eu gosto bastante destas opções para o final de semana. Apesar de também gostar de usar estes dias mais calmos para preparar receitas mais complexas. Mas quando bate a preguiça, temos que recorrer a estas receitas rápidas e não menos gostosas.


Ingredientes:

- pão de fôrma integral
- molho de tomate de sua preferência
- atum em lata
- sal e pimenta do reino a gosto
- queijo mussarela ralado grosso
- amêndoas em lascas
- tomilho seco a gosto

Modo de Preparo:

- Coloque as fatias de pão numa assadeira, uma ao lado da outra.
- Coloque uma colherada de molho de tomate em cada uma e espalhe bem.
- Coloque uma boa camada de atum sobre cada fatia de pão e espalhe.
- Tempere com sal e pimenta do reino moída na hora, a gosto.
- Distribua mussarela sobre todas as pizzinhas.
- Salpique um pocuo de amêndoa em lascas sobre cada uma delas e salpique tomilho seco.
- Leve ao forno médio (180oC), preaquecido, e asse por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido.

- Dificuldade: muito fácil

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